長野駅を利用すると行きたくなる駅ビルMIDORI

お土産も
長野を代表するグルメも揃っているし
駅がすぐだから時間調整としても使い勝手がよくて

MIDORIはスルーできず。

そのMIDORIの中に
小諸が本店で上田でも大人気のお蕎麦屋さん、

信州そばの草笛

ここのくるみそばが絶品なんです！かなり！

なので駅ビルの中にはもうひとつ、みよ田というお蕎麦屋さんもあって
そちらもおいしいけど、
やっぱりくるみそばが大好きなので
草笛の並びが少なかったり、あっさり入れるのなら草笛に行きがち。

もう何度も草笛には行っているけど
まだブログで紹介をしていなかったので
今回は草笛レポをまとめようと思います。

◆小諸が本店で東信エリアの人気店

◆自家栽培の蕎麦粉を使用、七割そばにこだわる

◆名物はくるみそば！

草笛MIDORI店のメニューはこんな感じです。

他の店舗でもあまり変わらず。

こちらは冷たい蕎麦がメインですし、オススメ。

地酒もちゃんと揃っています。

今回はくるみにも負けないかなあと思って、
七号酵母の真澄純米吟醸酒を

人気店なこともあるけど
オーダーしてから茹でるので結構時間がかかります。

なので急いでいる方は難しいかも……

このくるみにそばつゆを入れて。

混ぜていただきます〜！

日本酒、真澄と合わせて。

かんぱーーーーい！

＼(^o^)／🍶

くるみそばがわたしは大好きだからそのままそばつゆを入れてしまうけど、
くるみを薬味のところに一旦どかして。

そばつゆと薬味でフツーに食べてからくるみを入れたら
二度おいしいを味わうことができます。

わたしも初めて食べた時はそうしました。

もちろんシンプルなざるそばでも相当おいしいけど
やっぱりここのくるみは濃厚で絶妙なんですよね…

東信エリアでは他にもくるみ蕎麦も評判の人気店がいくつかあるけど
やっぱり草笛は安定のおいしさだと思う。

間違いないウマさ。

今回も大満足です。

ごちそうさまでした。

あ。

まとめるにあたり公式サイトを見ていたら予約もWEBでできるみたいで。

予約ができるなら事前予約が確実だし安心ですね。