新鮮な泡つきぬる湯あり
モール泉ありと・・・

山梨の温泉が大好きで。

甲府の温泉銭湯も大好物。

甲府市内で温泉と酒場放浪をすることにハマって以来
ふと恋しくなると甲府へ向かいます。

クラフトビールを求めて、
ホップスアンドハーブスに向かう途中にふと目に入った

「県内で1番美味しい明太子・たらこスパゲッティ」の文字

これこれ。

ちょっと自画自賛なのかな、なんて思いつつも、
昭和レトロと特有の雰囲気も素敵だし、とても気になって。

そういえばだいぶ前だけど

群馬にある永井食堂のモツ煮も
「日本一うまいモツ煮」という言葉に惹きつけられて行ったのがきっかけだったな。

今では大人気すぎるお店になっていたし
意外と「日本一」とか「県内一」と言うワードってワークするんじゃないかと思うのです。

今では全国発送しているくらい人気出ているし。

きっとここもおいしいに違いない、
なんて思って店内に吸い寄せられたのがきっかけ。

コロナの前からハマり
実は密かに甲府に行くと立ち寄りがちなお店の一つとなっています。

メニューを見たときにふと思ったのは、
子供の頃、
母親にこのお店が流行っているからと連れられて行った”壁の穴”だとか、

TBSラジオ勤務時代に14時すぎのランチでとてもお世話になった
今は赤坂にはなき”ハシヤ”みたいな感じかなと思ったんですよね。

実際に食べてみたら違ったけど
メニュー見た時はホントにハシヤの暖簾分けかと思った・・・

明太子・たらこ推しのお店だと思ったので

こちらのお店で初めて食べたのはオーソドックスに明太子イカでした。

でもこのメニューを見るとホントに迷って。
決めるのに時間がかかるんですよね。

明太子イカ。

博多の明太子を使っているし素材の良さがダイレクトに出ていて
パスタはいい感じでアルデンテ。乳化もバッチリだからよく麺と明太子が絡んで。

これは正解だと思ったのでした。

ナポリタンを食べた時もあります。

野菜と麺を後で合わせているようで
野菜がシャキシャキ。

麺もふにゃふにゃすぎず絶妙で。

これもおいしかった。

明太子いか高菜漬け。

この組み合わせも間違いないウマさ。

でも出会ってからはこればかり。

明太子うにイカ納豆。

これに以前は卵黄を乗せたこともあったけど
あってもなくてもとてもおいしくて好みの味でした。

うにが濃厚だからワインと合わせてもよき。

それぞれの主張が強そうなのに

ちゃんとうまい具合にバランスよくまとまっているんですよね。

コロナ禍の今はランチと夜の間も営業しているので
18時終わりだけど
テイクアウトもできるようになったので
甲府駅から少し離れたホテル昭和に行く時に買って向かいたいな。

県内で1番美味しい明太子・たらこスパゲッティ。

まじでハマり
こうしてまとめながらすでに食べたくなってしまって・・・

甲府に行きたい気持ちになっている。

甲府に行ったら行きたい気持ちになる洋麺屋楽を
やっとブログにまとめました。