「箱根で登山帰りに、山の中でも新鮮な海の幸を味わって欲しい」

そんな店主さんの強い思いから、
毎日沼津まで出向いて鮮魚を仕入れ、
箱根の山の中でもおいしいお寿司が食べられるという嬉しいお店が、

”はこねずし

７.８年前に教えてもらって以来
強羅とか仙石原エリアのにごり湯気分になると
はこねずしにも行きたいな〜ってなって。

行っています。

入ってずらりと並ぶ有名な方のサイン。

テレビでも何度か紹介されているし
土日のランチ時間はかなり混んでいます。

予約をした方が安心かも。

わたしは土日だと11時30分〜の予約にすることが多いです。

なぜなら早い時間だと大将がワンオペなことが多くて
結局ゆっくり待つことになりがちなので。

時間におしりがある場合は難しいけど
ゆっくり日本酒飲みながらつまんでいると、
お寿司が出来上がります。

穴子寿司がとにかくおいしいし
バッテラもサイコ〜なんだけど、

穴子も入ったおすすめ握りが一番人気だし
わたしもいつもおまかせ、です。

なんとなく覚えていてくれているのか？

行くとサービスでつまめるものが出てきます。

（ごめんね。待たすからちょっとこれでも食べていてってことかも）

小田原方面に行くと食べたくなる鯵も、
お店の名物的存在のふわふわ穴子も入った握りも入ってます。

これこれ！

オススメにしかない雲丹といくらの小丼。

雲丹もいくらもたっぷりで。
至福の極みだなぁと。

とろけるおいしいさ。
本当にサイコ〜すぎるのです。

冬にしかない（と確か聞いた）限定のバッテラ。

鯖好きさんで、
もしあるならば、ぜひぜひこのバッテラはオススメなのです。

ちょっと強めの酢でシメた鯖は身がふっくら厚くて。

かなりおいしい♡

大将のあたたかなおもてなし、
サイコーのネタのお寿司に毎度感動しっぱなしになります。

もう土日はめちゃくちゃ混んでいることが多いけど
待ってでも行きたい、箱根のお気に入り店です。