今月初旬くらいに行った富山湯旅において

富山に行ったらぜひ！行きたいと思っていたマカロンのお店が

ムッシュー・ジー

とてもおいしいと評判をあちらこちらから聞いていたので、

ぜひ！行きたいと思っていました。

で、

行きました♡

こちらは世界各国で本場の味を提供してきた、
フランス人パティシエ　ジョスラン・ランボ夫妻のお店です。

メインはマカロンだけど

他にもケーキや焼き菓子、チョコレートもありましたよ。

おみやげ　for me

一番人気のカシスをはじめ
本当にどれもこれも素材の味が上手に引き出されていて、絶妙なバランス。

外資系にありがちなガツンと甘いマカロンではなく
果物の酸味も上手に生かされていて。

これはホントにおいしーーい♡♡

わたし的には

甘酒のマカロンにメロメロでした。

ちなみにこの甘酒、富山の地酒羽根屋の大吟醸だそうで。

とても華やかさを感じ、鼻腔に抜けるおいしさがたまりません。

フランス生まれの技術と日本のフレッシュ素材が織りなす繊細なコラボ、

芸術作品だなぁと感動しっぱなし。

マカロンなのに比較的お手軽な価格。

でもものすごく丁寧な接客で。
買い物後はお店の外まで見送っていただいたのがとても印象的でした。

富山に行ったらまた立ち寄ります、絶対！