今年のウニ活は積丹方面へ。

第２弾は、

積丹エリアでものすごく人気とあちらこちらから聞いていて。

ぜひ！と決めていた神恵内村にある勝栄鮨へ行きました。

土日の昼の混雑はハンパないそうですが、
行った日曜日の13時30分すぎは、わりとあっさり着席。

土日はドライブがてら雲丹を食べに積丹方面へ、という方も多いようで。

駐車場は道内ナンバーばかりがずらりと並んでいました。

まわり見てみて。

会話も聞いてみて札幌方面からドライブできた人たちはだいたい雲丹丼で
地元の方らしき人たちは生ちらし寿司でしかも大将おまかせ。

わたしは

両方食べたくなったので雲丹丼小とにぎりをおまかせで5巻いただきました。

ご飯、シャリは少なめで。

お茶碗より少し大きめくらいサイズの丼に

雲丹がたっぷり。

地元の雲丹だそうです。

「今年の雲丹は状態良くてね。おいしいよ〜」by大将

と言っていましたが、確かに。

言葉失うウマさ。まじでおいしい！

ムラサキ雲丹がとろけまくって。

鮮度抜群。天に召されました。

帆立が入ったすまし汁はネギいっぱい。おいしい。

お次はにぎりを。

メニューにはないけど
おまかせでどうしても食べたかったのです。

おまかせは貝中心でした。

えんがわも中トロもおいしけど
アワビとかつぶが、やばいおいしさ。

「全部大好きなものばかり。すごい〜！」と話すと

「顔に好きなものが書いてあってわかるんだよ〜」と大将。

忙しいのにあたたなお店だなあ。と。

人気なのがわかる、
かなりよきお店と出会えました。