「行列する人気寿司、真夜中の誘惑」沖縄・たけやん寿司
先日沖縄本島入りしていまして。
後にブログにまとめようと思うのですが、
ハレクラニ沖縄へ宿泊し、その後は街中のホテルに宿泊したのですが、
街中ならば、あちらこちら行きたいお店がたくさん・・・
酒場放浪。
限られた胃袋だし、どこに行こうか迷うところです。
でも今回絶対に行きたいと思っていたのが
「たけやん寿司」
深夜からしか営業しないという寿司屋ですが、
とってもおいしいと評判で。
胃袋の準備を整えて深い時間までそわそわしながら待ちました。
0時50分、お店の前に到着。
土曜の夜ですが、まだ誰もいません。
・・・早かったかな?
でも20センチくらい開いたシャッターからは明かりが見えるので
どうやら営業はするな、と安心し少し待ちました。
深夜1時。
業界的には25時。(テレビの癖)
提灯や暖簾をお店の前にだし、開店です。
一番乗り♪
中に入り着席すると、続々とお客さんが来て、
開店しものの10分で満席になります。
これはすごい!
カウンターに座り、日本酒をオーダー。
久保田のみしかありません。
・・・なぜ新潟?久保田?
まずは赤じんという沖縄の鮮魚をいただきました。
弾力あって、歯応えしっかりしていておいしい♡
続いて一番ランクが上だという”たけやん寿司”を
それでも1500円だからリーズナブルだなぁ。
雲丹は根室のマルイチ水産を見えて、
良いものなのにお安くてびっくり。
間違いないわ。
シャリが甘めだけど、飲んだ後には良い塩梅に思えました。
一番感動したのは、追加オーダーしたオススメネタのシャコ。
沖縄のシャコはクセがあるから・・・
と遠慮がちに大将に言われたけど
いただいたらめちゃくちゃ好みすぎて感激でした。
このお店、ご夫婦でなさっているのですが
ほっこりするアットホームさも魅力だなぁ。
良いお店でした。